001. Что и когда мы используем в растениях
Корни (radix), корневища (rhizoma), луковицы (bulbus) и клубни (tubera)
подземные части лекарственных растений — собирают ранней весной, как можно раньше, до появления надземных частей, или осенью, после того как надземные части завяли.
Надземные части (herba)
растения обычно собирают непосредственно перед полным цветением или в период цветения, когда концентрация активных лекарственных веществ наиболее высока.
Листовые почки (gemmae или turiones)
собирают ранней весной, в начале вегетации, когда они еще закрыты и богаты биоактивными соединениями.
Кора (cortex)
собирается ранней весной, когда она легко отделяется от ветвей и стеблей, что обеспечивает чистый и эффективный сбор лекарственного растительного сырья.
Листья (folium)
собирают после того, как они достигли полного развития. Их собирают целиком, не измельчая, так как летучие вещества и эфирные масла теряются при преждевременном повреждении или измельчении листьев.
Цветки (flores)
собирают на разных стадиях в зависимости от вида: у одних растений — перед раскрытием, у других — в период полного цветения, а у некоторых — непосредственно перед увяданием, чтобы сохранить их аромат и терапевтические свойства.
Некоторые плоды (fructus)
собирают при полном созревании, тогда как другие — в начале подсыхания, в соответствии со специфическими требованиями каждого лекарственного растения.
Семена (semen)
собирают незадолго до полного созревания, затем сразу раскладывают тонкими слоями для просушки, чтобы предотвратить появление плесени и сохранить их всхожесть и лечебные качества.
Все эти виды растительного сырья из
лекарственных трав сушат сразу после сбора, чтобы сохранить их активные начала,
аромат и качество для последующего использования.
Для использования лекарственных растений в чистом виде или в форме травяных
чаев, настоек, экстрактов и других натуральных средств растительное сырье
должно иметь максимально возможную чистоту. Лекарственные растения из зон,
обработанных химическими пестицидами, или из загрязненных зон, таких как
промышленные районы, парки, декоративные сады и обочины дорог, не используются.
Перед приготовлением настоев, отваров, экстрактов или других травяных
препаратов лекарственные растения промывают холодной водой, так же как фрукты и
овощи, чтобы удалить пыль и поверхностные загрязнения.