001. Bitkilerden Ne Kullanıyoruz ve Ne Zaman
Kökler (radix), rizomlar (rhizoma), soğanlar (bulbus) ve yumrular (tubera)
Tıbbi bitkilerin toprak altı kısımları; toprak üstü kısımları gelişmeden hemen önce, erken ilkbaharda veya toprak üstü kısımları solduktan sonra sonbaharda hasat edilir.
Toprak üstü kısımlar (herba)
Bitkinin toprak üstü kısımları genellikle tam çiçeklenmeden hemen önce veya çiçeklenme döneminde, tıbbi etken madde konsantrasyonunun en yüksek olduğu zamanda hasat edilir.
Yaprak tomurcukları (gemmae veya turiones)
Vejetasyonun başında, henüz kapalıyken ve biyoaktif bileşikler bakımından zenginken erken ilkbaharda toplanır.
Kabuk (cortex)
Dallardan ve gövdelerden kolayca ayrıldığı erken ilkbaharda hasat edilir; bu da tıbbi bitki materyalinin temiz ve verimli bir şekilde toplanmasını sağlar.
Yapraklar (folium)
Tam gelişimini tamamladıktan sonra hasat edilir. Yapraklar erken kırıldığında veya öğütüldüğünde uçucu maddeler ve esansiyel yağlar kaybolduğu için ezilmeden, bütün halde toplanmalıdır.
Çiçekler (flores)
Türüne bağlı olarak farklı aşamalarda hasat edilir: Bazı bitkilerde açmadan önce, bazılarında tam çiçeklenme sırasında, bazılarında ise aromalarını ve terapötik özelliklerini korumak için solmadan hemen önce toplanır.
Bazı meyveler (fructus)
Her tıbbi bitkinin özel gereksinimlerine göre, bazıları tam olgunlaştığında, bazıları ise kurumaya başladığında hasat edilir.
Tohumlar (semen)
Tam olgunlaşmadan kısa bir süre önce hasat edilir, ardından küflenmeyi önlemek, çimlenme ve tıbbi kalitelerini korumak için hemen ince tabakalar halinde serilerek kurutulur.
Tıbbi bitkilerden elde edilen tüm bu ham madde
türleri, etken maddelerini, aromalarını ve kalitelerini ileride kullanmak üzere
korumak için hasattan hemen sonra kurutulur.
Tıbbi bitkilerin doğrudan veya bitki çayları, tentürler, ekstreler ve diğer
doğal ilaçlar şeklinde kullanımı için bitki materyalinin mümkün olan en yüksek
saflığa sahip olması gerekir. Kimyasal pestisitlerle ilaçlanmış alanlardan veya
endüstriyel bölgeler, parklar, süs bahçeleri ve yol kenarları gibi kirli
bölgelerden gelen tıbbi bitkiler kullanılmaz.
İnfüzyon (demleme), dekoksiyon (kaynatma), ekstre veya diğer bitkisel
preparatlar hazırlanmadan önce tıbbi bitkiler, toz ve yüzey kirlerini
temizlemek için tıpkı meyve ve sebzeler gibi soğuk suyla yıkanır.